الشكوة(زق اللبن)(السعن)…عمر المدني(الرشدان)…دير ابي سعيد

الشكوة(زق اللبن)(السعن)…عمر المدني(الرشدان)…دير ابي سعيد

كتبهاعمر المدني ، في 17 تشرين الثاني 2010 الساعة: 00:17 ص

    

 

زق اللبن..(الشكوة)(السعن)

 altaltalt

 

 

قبل ان نخلع بدلة الحياة الاولى ، ونرتدي بدلتها المزيفة ، بالنياشين والازره اللامعه ، والاحرف المكويه ، كانت للحياة معنى اكبر واجل……….كانت الاغنام تملأ بثغائها الحوش في البيت ، وقبل ان تنير انوار الفجر خطوط الافق، كانت امي تصحو دون ساعة منبه ،  كانت امومتها المتناغمة مع الحياة هي التي تذكرها وتنبهها……………… آه ما اطيب الامهات القديمات!!!!!!!!!!!!!.

تقرفص ودلو الحليب امامها ، وتحت درة العنزه ، تبدا خطوط الحليب تخترق صمت الصباح كاسياف البرق ، ملعلة في قلب الدلو.

تحمل امي الحليب برغوته ، التي تحاول الفرار عن شفة الدلو ، وتغلي منه،  فنستقبل الصباح بكاس حليب ساخن ، ثم نعود ونلقي اللحاف على سيقان ارجلنا ، منتظرين الصباح كي يفيق من سباته.

تكتمل عين الشمس ، وتخترق اوراق الداليه امام البيت………. تحضر امي الشكوه الملفوفة باحكام ، والمثبته على ساق الداليه………… تنقعها بالماء، فيتسرب بعض الدباغ عن جلدها،  فينجرح صفاء الماء.

تسكب دلو( رائب الامس) في بطن الشكوه…………. تفتح فوهتها التي تشبه فوهة الجراب ، تكف اطرافه بين اصابعها ، ثم تسكب الرائب…… تنفخهها حتى تصبح كبطن طفل احاط به البرد منذ امس(نام دون غطاء وانتفخ) ، اوكبطن غريق مليء بالماء.

تبدا رحلة الخض…….. تقبض باحكام على الشكوه……. تدفعها وتسحبها بحركة بانت لنا كقط سمين يتمرمغ على بساط الارض…….يستمر الخض بسواعد امي القوية بامومتها ، المشدودة بواجباتها

يكون ايقاع الخض رتيبا كالزفير والشهيق …….بعدها تفتح امي باب الشكوه ، تضيف كاس ماء بارد احضرناه لها من الجرة الملفعة بالخيش المبلول…… وعند سؤالها ، تجيب :  "حتى تتماسك الزبده ولا تتفرفط……… " تستمر هذه الموسيقى ذات السلم الواحد ، امام عناد بعض الذبابات ، اللواتي يأبين الا ان يحطن على جلد الشكوة ، لامتصاص الملح.

يتوقف الخض……. تقف امي باسقة كشجرة الحور……. تحضر اناء…….. تسكب اللبن المخيض فيه بحذر………. يدها ضاغطة على رقبة الشكوه كصمام الامان ، كي لا تسمح بهروب الزبده مع اللبن………نحضر شربة ماء بارد ، وتسكبها في الشكوة الخالية من اللبن………… تنفخهها ثم تهزها بقوة بين يديها ، ثم تقلبها فجاة الى اسفل ، سامحة بخروج كل ما في بطن الزق(الشكوة) فيخرج الماء دائخا ، وتطفو على سطحه قطعة الزبده البيضاء ، فتختلط ابتسامتنا مع فرح امي .

نقتطع بعض الخبز من الرغيف القادم قبل قليل من فم فرن الطابون، نمسحها بالزبدة ، نتفرق امام البيت ، تحت الداليه ، ننهمك بالتهام الزبدة اللذيذه مع شاي الميرميه ، نوزع انظارنا على امي ، والاغنام  المجتره ، والداليه ،  والخبزه ، والشاي ، والحياه.

تنظف امي بطن الشكوه من بقايا اللبن المتبقي باضافة الماء وسكبه عدة مرات ، ثم تفركها بالملح ، وتلفها بحنان ، وتثنيها باتقان ، على ساق الداليه…..تتساقط القطرات عن جلدها الاحمر كالدموع  ،  كانها تهتف بصمت الى النمل ان يحمل ما شاء من الماء المملح المتساقط.

كانت اياما احلى من الشاي  ، وجلسات اصفى من البدر ، وضحك انقى من ماء البئر ، وبركة اوسع من  ذمة  شيوخ مرتزقة …………وفي كل هذا كانت امي هي مصدر الحياة لنا.

ابقاك الله يا امي….. يا حطب دفئنا ، ويا برد شوقنا.

بيعت الاغنام…….. تلفت الشكوه……. بكى النمل…….. ثم بكينا ، نحن على الايام السعيده ، التي فلتت من بين ايدينا ، كما يهرب الماء من بين اصابعنا.

واحسرتاه على جهلنا

 

تمت

عمر المدني

صباح يوم الثلاثاء

16/11/2010

الساعه 4من صباح يوم الثلاثاء

اليوم اول ايام عيد الاضحى المبارك

  1. altأ.محمد المدني قال:

    الله الله….
    أبدعت في وصفها
    واحسرتاه
    حتى الفجر بات يصحو مختنقا من التكنلوجيا التي وصلنا لها…
    لا فض فوك يا عمر
    شكلت من مفردات بسيطة ..ملحمة من الشجن…حري بنا ان نقرألك..
    ونبقى الأقل حظا……

  2. altمالك مفلح الرشدان قال:

    الأستاذ عمر الرشدان المحترم
    كل عام وانتم بخير
    أحسنت بهذا وعيديه مرتبة
    ومهما علقنا لا نعبر عما في الخاطر ( الله يجبر بخاطرك كما تجبر خاطرنا بالمواضيع الشيقة)
    عمر العزيز حفظك الله ورعاك والي لقاء قريب

  3. altمحمد بني عيسى قال:

    ما اجمل الشكوه
    ما اجمل الحياه على ايامها
    ما اجملك ابو عمير لما تتالق

  4. altظاهر مقدادي أ حسان قال:

    مشكور مشكور يا استاذ عمر الرشدان
    منين محوش افكار الماضي وتالي الزمان؟
    ذكرى جميلة كانت وراحت وفات الاوان
    ما ظللها اثر الا عندك وعندالعربان
    وسلامي لك ولوهيب ياحلو واغلى انسان

  5. altابتهاج....الباعج قال:

    سقا الله ايام السعن
    الايام هذي صار قليل بس مشرق يستخدموه والزبده والسمن فيه فعلا بشهي

    عمر انته انسان لك احترام كبير

  6. altابو الرائد.....ش.الشماليه قال:

    انت انسان ذكي وتكتب عن امور منسيه
    اذكر امي رحمة الله عليها لما كانت تخض الزق وتحط لنا زبده ونوضع عليها سكر

    رجعتني لايام كلها كانت فعلا خير
    شكرا اخ عمر المدني

  7. oh my God

  8. altانعام شواهين...اربد قال:

    تشدنا من قلوبنا الى الماضي الجميل

  9. اولا كل عام وانت بخير
    ثقافتك كبيره جدا يا عمر
    كيف تلم ببمواضيه مثل هذه؟
    لا ادري
    يا سلام كيف بتحمل الواحد بجو خيالي الى ايام فعلا كانت ولا اجمل

  10. سلام عمر
    اصبح الكل مهتم بكتاباتك عندنا بالعائله وخاصة ابي

    مقال من الاخر

    كل عام وانتم بخير يا احلى عمر

  11. سلام استاذ عمر
    في عمان الان المحلات الكبيره ببيعوا لبن من هذا النوع وبسعر غالي وفعلا بستحق هذا السعر

    موضوع شيق ومعلومات قيمه
    شكرا لك

  12. altالعاصفه قال:

    مدهش جدا جدا
    يا ما اطيب تلك الايام

    شكرااااااااااااااااااااااااا لك

  13. مرحبا عمر
    فعلا كانت ايام احلى
    وكان اللبن انقى يا نقي

  14. انتظرتك طويلا ولكنك تاتي كالنبع بالخير والماء واللبن
    ياالله كم انت مثار اعجابي

    الايام الخوالي لا تعود يا عمر ولكن نعيش على ذكراها

  15. altمعلمه تحب الادب والادباء...دير ابي سعيد قال:

    اقرا لك كثيرا واندهش من معلوماتك القيمه
    واسلوبك الرائع في الكتابه
    انته فعلا موهوب بطريقه عجيبه

  16. هيه يا رجل روح الله اكثر من امثالك والله تسوى حموله

  17. altخ. النسور قال:

    ابدعت

  18. كل عام وانت بخير
    تحفة اخرى من التراث
    سلمت

  19. ” كانت اياما احلى من الشاي ، وجلسات اصفى من البدر ، وضحك انقى من ماء البئر ، وبركة اوسع من ذمة شيوخ مرتزقة …………وفي كل هذا كانت امي هي مصدر الحياة لنا.”

    الله عليك
    متالق

  20. altحائره من الطيبه قال:

    قلت لك انك تخرجني من حيرتي
    انت انسان مبدع بحق
    والشكره او الزق فعلا كانن من اساسيات الحياه
    يرحم ايام زمان الجميله

  21. تعطي الماضي روح حيه

  22. سلام اخ عمر
    والله ما عاد نشوفه الا بالسوبر ماركت
    دنيا غداره
    تحياتي لك

  23. سلام الى احلى عمر بالوجود
    يا الله شو عم بترجعني الى بلدي وريحتها
    السعن مازال في بيت جدي
    هلا رايح اخابر اهلي على شان يفتحوا على الموضوع ورح ينبسطوا كتييييييييييير
    Per il caro vita
    Il tuo più meraviglioso
    Si rimane secolari Habib

    هذه كلمات شوق بالايطالي لك انت يا عمر
    سلامي لكككككككككككككككككك
    عمر دايما تحفنا ومتعنا بالتراث

  24. altهيام...اربد قال:

    ذاكره طيبه من انسان طيب

  25. altالرمثاويه منى قال:

    كلام ظريف من انسان بعد فيه خير بهاي الايام

  26. altخلود مصطفى...جبل التاج قال:

    انت انسان بروج حقيقية

    شكرا لكلماتك الرقيقه وحبك للارض والاصل

  27. altايمان مشاهره...دير علا قال:

    كلما تضايقت افتح على شيء لك فاستريح
    الحاضر اسود يا استاذ عمر

  28. الاستاذ عمر المدني .
    اسعد الله صباحك .
    الشكوة … السعن … والخض … والزبدة … وخبز الطابون الساخن او الشراك … وتلك الموسيقى … التي تيعزفها تراشق الحليب داخل الدلو .. انها نكهة الطيبة … وجود الامهات اللواتي كن يساوين الحياة .

  29. استاذ عمر .
    اسمح لي بسؤال .
    لماذا لم ترث البنات عن الامهات هذه الطيبة … وهذا العطاء … وهذه الحياة التي تبعث فينا .
    جيل نعيش على الذكرى … جيل لم يعد يعرف الطابون او الصاج ولا السعن … جيل انهكه البيتي فور … واغرقة الكرنيشن … وراح يبحث عن الدايت .
    لك تحياتي

  30. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كل عام وانتم بألف خير وصحة وعافية

    وجمعتكم مباركة

    أسأل الله الكريم رب العرش العظيم

    أن يوفقكم لما فيه الخير والصلاح للأمة

    وان يجعل أعمالكم في مدوناتكم في موازين حسناتكم

    أخوكم محمد رمضان

  31. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الروائي العربي الراحل عبد الرحمن منيف
    من منا لم يعرف هذا الاسم الشاهق؟؟؟ ومن منا لم يقرأ له ؟؟؟ دعونا معا نتعرف على هذا العملاق
    عبد الرحمن منيف

  32. altام رامي العدوان...الرامه قال:

    تاخذنا الى عالم جميل وبكلمات اجمل

  33. مامون الزعبي (ابو الياس ):انت رائع بروعة الماضي الجميل

التعليقات


استضافة مجانية من موقع مدونات عبر ! | الموقع غير مسؤول عن محتويات المدونة، فقط صاحب المدونة يتحمل كامل المسؤولية عن مضامينها | التبليغ عن مخالفة- Report copyright abuse | سياسة الخصوصية |نسخة الموبايل